- джин - 80 мл (Tanqueray Sevilla с дъх на портокали)
- портокал - 1/2 плод
- тоник - 2 бр. (Schweppes premium mixer аромат лайм или потокал)
- кафява захар - 1 ч.л.
- лед - 1 шепа или на вкус(едри бучки - задължително! )
- кардамон - 4 шушулки, по желание
Ароматната напитка приготвяме с новия джин на марката Tanqueray - портокали от Севия. Ако не може да си набавите такъв, използвайте обикновен джин, в който сложете фини корички от портокала, разтворете захарта, затворете херметически и съхранете така една нощ, за да се ароматизира.
Изстискайте 4 супени лъжици от сока на портокала, коричките обелете фино.
В чаши-балон сипете леда - добре е да заема половината от обема на чашата. Използваме едри бучки, защото ситните и шуплести не са подходящи за такъв вид питиета - бързо се топят, разводняват напитката и става блудкава.
Налейте алкохола - 40 мл на порция, в който предварително сте разтворили кафявата захар и долейте с по две лъжици сок на чашка.
Вземете метална лъжица с дълга дръжка, поставете в чашата и я наклонете максимално до ръба. Така по наклона на лъжицата сипвайте бавно тоника, повдигайки нагоре леко.
Накрая пуснете по една-две портокалови корички за разкош и още аромат.
По желание сложете във всяка чаша по 2 шушулки кардамон.
Консумирайте с мярка и Наздраве!