• алкохол - 1 л (4 1/4 ч.ч.) (аз ползвам водка)
• лимони - 7 зрели, добре измити и подсушени
• вода - 1 л (4 1/4 ч.ч.)
• захар - 450 г

Обелвам жълтия слой на лимоновата кора, използвайки белачка за картофи. Поставям обелките в голяма стъклена бутилка и заливам с водката. Затварям добре бутилката и оставям 12 дни на стайна температура.

Загрявам водата, щом заври, свалям от огъня и добавям захарта. Бъркам, докато се разтвори. Оставям сместа да се охлади.

Прецеждам отлежалия 12 дни алкохол от корите и го смесвам със захарния разтвор.

Оставям да почива за нови 10 дни в добре запечатана стъклена бутилка.

След този период лимончелото е готово.

От така зададените пропорции ще получите приблизително 1.75 литра лимончело.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Коктейли . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лимончело е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.