• кайма - 300 г
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• олио - 4 с.л.
• доматено пюре - 2 с.л.
• червено вино - 125 мл.
• боб - 300 г
• чушки - 1 бр. червени
• картофи - 1 кг
• червен пипер - 1 щипка лют
• сол
• черен пипер

Обелвате лука и чесъна и ги нарязвате на ситно. Почиствате чушката и я нарязвате на тънки ивички. В дълбок тиган сгорещявате олиото и запържвате лука и чесъна.

Прибавяте каймата и пържите 10 минути на умерен огън, като разбърквате от време на време. Сипвате доматеното пюре и подправяте със сол, червен пипер и черен пипер. Наливате виното.

Отцеждате сварения боб и го добавяте съм каймата заедно с чушката. Разбърквате и похлупвате съда. Варите ястието на тих огън 30 минути. Сервирате с пържени картофи или картофено пюре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зрял фасул с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.