• боб - 1 ч.ч.
• бекон - 400 г
• лук - 2 глави
• люти чушки - 2 - 3 бр.
• олио - 2 с.л.
• мас - 2 с.л.
• домати - 1 с.л. пюре
• брашно - 1 с.л.
• червен пипер - 2 ч.л.
• сол

Накиснете боба със студена вода от предната вечер. На другия ден отцедете, залейте с вода, добавете ситно нарязана глава лук, олио и малко червен пипер. Варете до готовност, отцедете и запазете бульона.

Нарежете другата глава лук на ситно и я запържете до омекване в загрятата мас. Добавете брашното, останалия червен пипер и доматеното пюре, което сте размили в малко вода.

Разредете запръжката с отварата от фасула, кипнете и варете около 10 минути.

Залейте с нея сварения фасул, посолете и прехвърлете в дълбока тавичка.

Наредете отгоре тънки резени бекон и целите люти чушлета. Запечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Боб Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зрял фасул с бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.