• боб - 2 ч.ч.
• пастърма - 300 г
• олио - 1/2 ч.ч.
• чушки - 2 бр. люти
• лук - 2 глави
• червен пипер
• сол
• джоджен

Сложете почистения фасул в гърне. Залейте го с вода и го варете до омекване на тих огън. Добавете пастърмата, която предварително сте накиснали и сте нарязали на парчета.

Оставете ястието да поври още 20 минути на тих огън. Загрейте олиото и задушете до омекване ситно нарязания лук. Поръсете с червен пипер и запържете за 1 минута. Добавете ги към боба с пастърма и варете още 10 минути.

Поръсете ястието със ситно нарязани люти чушлета, сол на вкус и джоджен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Гювеч . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зрял фасул по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.