• зрял фасул - 300 гр.
• лук - 12 глави
• олио - 1 к.ч.
• вода - 1 литър
• червен пипер - 1 ч.л. с връх
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол - на вкус

От предния ден измиваме и накисваме във вода фасула до омекване.

Прецеждаме го и запазваме част от водата.

Почистваме и нарязваме лука на средно големи парчета и ги изпържваме в олио до златисто. Посоляваме и поръсваме с червен и черен пипер.

Намазваме с олио тавичка и редим фасула и лука като ги редуваме, започвайки и завършвайки с фасул.

Поръсваме с олио, доливаме вода и запичаме във фурна на 180 градуса около 30-40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зрял фасул по гръцки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.