• боб - 400 г
• киселец - 500 г
• лук - 2 глави
• чесън - 4 скилидки
• олио - 6 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• джоджен
• сол

Бобът се накисва за 1 нощ в студена вода. Измива се и се вари. Киселецът се реже на дребно и се задушава в половината мазнина.

Нарязвате лука и чесъна на ситно и ги запържвате в останалата мазнина. Сипвате брашното и разреждате с водата, в която сте варили боба.

Поръсвате с червен пипер, посолявате, подправяте със стрит джоджен и варите още 10-15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зрял боб с киселец е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.