• боб - 500 г зрял
• наденица - 300 г сръбска (2 парчета)
• чушки - 2 бр. пресни (златна капия)
• домати - 1/2 буркан (белени или пресни) или 2 бр. пресни
• лук - 1 глава
• джоджен - 1 ч.л сух
• червен пипер - 1 ч.л
• брашно - 1 - 2 с.л
• олио
• сол

Боба облейте с вода и сложете да заври, сипете сода да кипне и оставете така малко да поври и излезе жълтата вода, която създава проблеми за стомаха.

Изхвърлете я и налейте чиста вода. Нарежете лука, чушките и добавете при боба с 2 супени лъжици олио.

Оставете така да ври на по слаб огън. Ако бобът е леко омекнал добавете доматите, джоджена и нарязаната сръбска наденица. Варете до пълното сваряване на боба.

Направете запръжка, като първо запържите брашното и на изгасен котлон добавите червения пипер и тогава прибавяте към боба.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зрял боб с чушки и сръбска наденица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.