• печена тиква - 260 г
• захар - 210 г
• зехтин - 130 мл екстра върджин
• брашно - 280 г бяло
• яйца - 3 големи
• сол - щипка
• бакпулвер - 1 ч.л.
• пудра захар - за поръсване
• канела
• джинджифил - по желание

Нарежете тиквата на парчета и сложете във фурната на 200°С за около 20 минути или докато омекне.

В дълбока купа с помощта на миксер разбийте тиквата заедно със захарта и зехтина. Сложете яйцата и щипката сол и разбийте добре.

Добавете брашното, бакпулвера и подправките (може и без тях, ако не ви допадат).

Изсипете сместа в намаслена и набрашнена формичка и печете в предварително загрята на 170°С фурна с вентилатор или на 180°С без вентилатор.

Печете около 30 минути или докато кексът придобие златен загар и клечка за зъби излиза суха.

Оставете на страна да поизстине около 15 минути и след това прехвърлете кекса от формата върху решетка.

Поръсете с пудра захар преди да сервирате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Златен кекс с тиква е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.