• пиле - 1 бр.
• кисело зеле - 1 бр.
• чушки - 4 бр. сухи
• печурки - 300 г
• ориз - 1 ч.ч.
• лук - 3 глави
• чесън - 3 скилидки
• червен пипер
• черен пипер
• чубрица
• свинска мас
• олио
• сол

Запържете 1 глава нарязан лук в малко олио. Прибавете нарязаните гъби и след като се задушат добавете ориза. Оквусете с черен и червен пипер и запържете. Прибавете 1/2 ч.ч. вода и задушете докато оризът омекне.

С приготвената оризова смес напълнете отвора на пилето и го зашийте. Измийте зелката, нарежете и я сложете в тава или гювеч.

Прибавете останалия лук, сухите чушки, нарязания чесън, червен и черен пипер, чубрицата и маста. След като всичко е готово сложете пилето в средата, покрийте с фолио и печете в умерена фурна за около 3 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зимно пиле с кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.