• патладжани - 1 бр., замръзен, печен, обелен
• чушки - 6 - 7 бр., замръзени, печени, обелени
• чесън - 4 - 5 скилидки( може да се замени с чесън на гранули)
• зехтин - 3 - 4 с.л.
• сол - на вкус
• червен пипер - на вкус
• черен пипер - на вкус
• оцет - на вкус

Размразяваме зеленчуците на стайна температура и ги нарязваме на ситни кубчета.

Запържваме ги в тиган с малко зехтин, прибавяме намачкания чесън и подправките. Разбъркваме.

Може да се сервира и студено, гарнирано по вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Кьопоолу . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зимно кьопоолу от замразени зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.