• моркови
• целина - 1 глава
• вода - 3 л
• сол - 6 с.л. морска
• захар - 1 - 2 с.л. (може и без)
• оцет - 1 ч.ч. за 3 - литров буркан

Почистете морковчетата. По желание ги нарежете или ги оставете цели. Подредете ги в трилитров буркан, като между тях слагате почистен и нарязан целина.

Кипнете 3 л вода със солта и добавете 1 ч.ч. оцет. Веднага снемете от котлона и залейте в буркана.

Затворете го и го обърнете с капачката надолу. 2-3 дена го обръщайте редовно.

След около седмица зимнината с моркови е готова. Получават се много хрупкави и приятни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зимнина с моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.