• домати - 2 кг
• чушки - 1 кг
• магданоз - 1 връзка
• целина - листа
• сол

Почистете пиперките от семките и дръжките и ги нарежете на парчета. Доматите са почистват от зеленото около дръжката и също се нарязват на парчета.

Продуктите се смилат в машинка за мелене на месо, за предпочитане на едра решетка. В сместа се добавя ситно нарязания магданоз и листа целина. Добавя се сол и се разбърква.

Получената смес се разпределя по буркани, които се затварят плътно и се стерилизират около 25 - 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зимнина от млени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.