• круши - 6 бр. твърди
• червено вино - 1 ч.ч.
• захар - 1/4 ч.ч.
• стафиди - 1/4 ч.ч.
• карамфил - няколко зрънца
• ванилия
• лимонов сок

Обелете крушите и ги поставете прави в тенджера и им оставете дръжките, ако имат такива. Изстискайте върху всяка от тях лимонов сок. Залейте ги с червено вино и ги поръсете със захарта.

Прибавете стафидите, ванилията и зрънцата карамфил. Покрийте съда и оставете течността да къкри около 20 минути, но не оставяйте плодовете да се размекнат.

Преди да станат готови, сложете ги да легнат и от време на време поливайте със соса. Сервирайте всяка круша в отделна чиния, поръсете със стафиди, залейте с малко от виното и украсете с тънки резени лимонова кора.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти Поширани Круши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зимни круши във вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.