• зеле - 1 малка глава
• моркови - 2 бр.
• чушки - 1 бр. зелена
• чесън - 1 - 2 скилидки
• лимони - 1 бр.
• сол
• зехтин - 5 - 6 с.л.
• магданоз - 11/2 връзка
• копър - 1/4 връзка
• мента - 3 - 4 свежи листа

Зелето се нарязва на тънки ивички. Морковите се обелват и настъргват на едро ренде. Зелената чушка се почиства от семената и се нарязва на ситно.

Скилидките чесън, копърът и магданозът се наситняват. По желание за повече аромат и вкус може да добавите и две три свежи ситно нарязани листенца мента.

Всички зеленчуци се смесват в голяма купа, поръсват се със сол и се поливат със сока от 1 лимон.

С ръка хубаво се намачкват зеленчуците.

Зелевата салата се полива със зехтин, разбърква се още веднъж.

Зелевата салата с моркови и лимон се разпределя в порционни чинии.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зимна зелева салата с моркови и лимон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.