• моркови - 2 бр.
• червено цвекло - 1 глава
• бяла ряпа - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• лимонов сок - от 1 лимон
• зехтин - 3 - 4 с.л. екстра върджън
• сол
• босилек - свежи листа за гарниране

Морковите, цвеклото и ряпата се обелват и настъргват на едро ренде.

Скилидката чесън се накълцва на ситно. Смесват се продуктите и се поливат със сока от един лимон. Салатата се поръсва със сол на вкус и се оставя за 15 минути, за да се овкуси.

Преди сервиране се полива със зехтин, разбърква се и се поднася с листенца свеж босилек.

Тази салата с цвекло е полезна през зимните месеци, защото е пълна с витамини и минерали, без нитрати и най-вече приготвена от сезонни зеленчуци.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Витаминозна Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зимна витаминозна салата за пости е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.