• сушени чушки - 15 - 20 бр. червени
• лук - 7 - 8 гл.
• олио - 60 мл
• оцет - на вкус
• сол - на вкус

Измиваме и заливаме изсушените червени чушки с вряла вода. След като набъбнат, ги почистваме от люспите и семките.

Обелваме люспите на лука и изпичаме целите глави във фурна.

В дървено хаванче счукваме заедно изпеченият лук и чушките.

Разбиваме сместа с олиото, прибавяме оцет на вкус и посоляваме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зимна салата с печен лук и сушени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.