• карфиол - 1/2 глава
• картофи - 2 бр.
• моркови - 6 бр. малки
• чери домати - 10 бр.
• лук - 1 глава
• бекон - 150 г
• сол
• черен пипер
• олио - 50 мл
• оцет - на вкус
• риган - 1 ч.л. сушен
• куркума - 2 щипки

Сварете картофите и бланширайте карфиола, докато поомекне. Оставете ги да изстинат и ги смесете в купа, като обелите и нарежете картофите.

Морковите оставете цели, но ако използвате по-големи, може да ги нарежете. Добавете ситно нарязания лук и запържения ситно нарязан бекон.

Разбийте оцета с олиото и подправките и залейте салатата. В чиния сипете салатата и добавете разполовените чери домати.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зимна салата с карфиол и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.