• червено цвекло - 2 бр.
• черна ряпа - 2 бр.
• червена ряпа - 1 бр.
• ябълки - 2 бр. зелени (granny smith)
• моркови - 2 - 3 бр.
• лимони - 1 бр.
• портокали - 1 бр.
• зехтин
• сол

Червеното цвекло, репите и ябълките се обелват и се измиват. Морковите също се почистват.

Червеното цвекло се настъргва първо. След това заедно червената и черната ряпа се смесват с ябълките и се настъргват.

Накрая се оставят морковите. Салатата може да се подреди или да се смесят всички продукти заедно.

Посолява се и се оставя да престои така 10-15 минути без да се залива с дресинга.

Портокалът и лимонът се изцеждат и се разбъркват заедно със зехтина.

С този дресинг се полива салатата. Също е възможно всички продукти да се сварят и тогава да се настържат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зимна салата на бенедиктинските монаси е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.