• кисело зеле - 1 буркан (обикновен около 750 мл)
• зелев сок - 1/2 буркан
• хималайска сол - 1/2 ч.л. равна
• черен пипер - 3 щипки
• шарлан - 1 ч.л.
• червен пипер - 1 щипка
• чили - 1 щипка
• чубрица - 1 щипка
• босилек - 1 щипка (сушен)
• чесън - 1 скилидка
• люти чушки - 1/3 бр. от буркан

В мощен блендер смиламе домашно приготвеното киселото зеле от един буркан с малко от зелевия му сок.

Подправяме с хималайската сол, черния пипер, малко шарлан, червен пипер за цвят, чили за пикантност, чубрица и босилек за аромат и на ситно нарязаните скилидка чесън и люто чушле. По желание прибавяме и други подправки на вкус.

Смиламе отново, за да се смесят и поднасяме като разядка към някое чудно основно ястие с по-неутрален вкус, за да може този сос да допълни с леката си пикантност и сладко-кисел привкус!

Много полезно за стомаха и целия ни организъм, поради лечебните свойства на киселото зеле! Лесно и здравословно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зимна пикантна разядка с кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.