• свинско месо - 500 г от бут
• лук - 5 гл.
• картофи - 5 бр.
• зелен боб - 800 г консерва
• червен пипер - 3 с.л.
• олио - 1 к.ч.
• сол
• бульон - 1 куб.
• вода - около 500 мл.
• горчица - 1 с.л. по желание
• брашно - 2 с.л.
• домати - 100 г консерва
• магданоз - 1/2 връзка

Лукът се нарязва на едри филии, месото на едри кубчета.

В голяма теджера се загрява олиото и се пържат около 5 минути. Прибавя се червеният пипер, после картофите, нарязани на средно големи кубчета, зеленият боб и разтворения бульон във водата.

Вари се около 30 минути и се добавя разтвореното в доматите брашно, като се разбърква непрекъснато.

След 5 минути се прибавя горчицата и нарязания магданоз. Яхнията се поднася топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зимна яхния със свинско, зеленчуци и горчица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.