• леща - 150 г
• картофи - 4 бр (по - големи)
• корени - 1 връзка (за супа)
• лук - 1 глава
• брашно - 1 с.л.
• масло - 2 с.л.
• сол
• черен пипер

Почиствате зеленчуците за супа, обелвате картофите и всичко нарязвате на кубчета. Слагате ги заедно с почистената леща и киселото зеле се варят в 1.5 л подсолена вода. Варите около 40 минути.

Загрявате маслото и пържите в него нарязаните на ситно лук и чесън. Щом омекнат, наръсвате с брашно и червен пипер и разреждате тази запръжка с малко от бульона на лещата.

Слагате запръжката в тенджерата и продължавате готвенето още 10-16 минути. Подправяте с черен пипер и разреждате до желаната от вас гъстота.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа от Леща . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зимна чорба с леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.