• чесън - 5 бр
• краве сирене - 30 г
• кашкавал - 30 г настърган
• кисело мляко - 3 с.л.
• сварено яйце - 1 бр.
• къри - 1 к.л.
• магданоз - 5 стръка
• копър - 5 стръка
• черен пипер
• маслини
• червена чушка

Сварява се яйцето в подсолена вода, измива се със студена. Така по-лесно се обелва. С ренде се настъргва в купа.

Прибавяме настърган кашкавал, натрошено сирене, пресовани скилидки чесън. Подправките се измиват, нарязват се на ситно и добавяме в купата, заедно с кърито и черния пипер.

Накрая добавяме киселото мляко и всичко се разбърква добре. Опитваме на вкус, ако е нужно, се добавя щипка хималайска сол.

Сервираме чесновата разядка, гарнирана с маслини, червена чушка и чаша червено вино.

Разкошна разядка за профилактика срещу настинка и грип. Бъдете здрави!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зимна чеснова разядка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.