• боб - 2 кг сварен салатен
• домати - 2 кг
• червени чушки - 3 кг
• доматено пюре - 1 буркан
• кисели краставици - 1 буркан
• моркови - 1 кг
• олио - 1 л загрято
• сол
• оцет
• захар - 1/2 ч.ч.

Доматите се обелват и се слагат в тенджера, за да изври водата.

Чушките се обелват и нарязват, добавят се към доматите. Добавят се доматеното пюре и киселите краставици и вече сварените моркови, които сме нарязали на колелца.

По желание може и да добавите и грах.

Добавя се и загрятото олио и захарта. Сол и оцет на вкус.

Разпределя се бобената салата буркани и се стерилизират за 10 мин.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зимна бобена салата в буркани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.