• зелева чорба - 400 мл
• люти чушки - 2 - 3 сухи, червени
• праз - 1 не много голям стрък

В зелевата чорба се нарязват на ситно червените шушки и празът. Всичко се обърква и разядката е готова за консумация.

Зелевата чорба или още е известна като армейска чорба или зелев сок, е типично зимен продукт, който се използва в нашия регион за различни ястия.

Най-често се използва като се смесва с вода в която се варят пълнени чушки, или се прави нашата капанска супа.

Зимният таратор е много подходящ като допълнение към яхния със зрял боб, или печена пържола.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Студени супи Таратор . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зимен или сиромашки таратор е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.