• лимец - 1 с.л. счукан
• брашно от лимец - 200 г
• грахамово брашно - 100 г
• брашно - 200 г
• мая - 1/2 кубче
• сол - 1/2 с.л.
• зехтин - 3 с.л.

Накиснете предварително лимеца в студена вода за около 30 минути, след което го отцедете от водата.

Разтворете маята в хладка вода и я оставете на топло, за да шупне.

Смесете брашното в купа. Добавете останалите съставки и долейте хладка вода до земесването на меко тесто.

Завийте тестото и го оставете на топло да почива и да втаса.

Готовото тесто разделете на осем топчета.

Намазнете си ръцете и оформете земелите.

Подредете ги в тава, застлана с домакинска хартия.

Разрежете повърхността им на кръст, с помощта на остър нож.

Изпечете в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Земели с лимец е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.