• кори за баница - 1 пакет
• олио - 1 ч.ч. за пържене
• мазнина - 1/3 ч.ч. за поръсване
• кисела зелка - 1 по - голяма
• праз - 2 стръка

Скълцайте праза на ситно и го запържете с част от мазнината. Нарязаното зеле също запържете - затваря се с капак, за да се задуши.

След като зелето поомекне, си пригответе намаслена тава.

Подреждайте корите, като поръсвате с мазнина и през 2 кори поставяйте първо плънка от зеле, а после - плънка от праз.

Завършете зелника с 2 кори и нарежете на едри квадрати.

Залейте с вода и поръсете с мазнина.

Изпечете зелника до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелник с кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.