• зелеви листа - 10 - 15 бр.
• бекон - 10 парчета
• кайма - 300 г
• ориз - 250 г
• лук - 1 глава
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• дафинов лист
• чубрица

Каймата, оризът и лукът се задушават с малко олио заедно с подправките и 100 мл вода.

В гювеч подреждаме част от зелените листа, нареждаме част от бекона (ако е суров беконът го запечатваме предварително), след това прибавяме с готовата смес от кайма.

Отгоре подреждаме остатъка от бекона и го затваряме с останалата част от листата до получаване на голяма сарма.

Печем около 90 минути на 180 градуса като в гювеча слагаме около 0.700 мл вода заедно с дафиновия лист, черния пипер и по желание бахар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелеви сарми в гювеч с бекон и кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.