• кайма - смес 150 гр.
• олио - 20 гр.
• лук - 1 глава
• ориз - 120 гр.
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 40 гр.
• брашно - 1 с. л.
• кисело зеле - листа
• джоджен
• сол

Нарязания на дребно лук се пържи.

Прибавя се каймата, разбърква се с лука и продължава да се пържи. Слагат се оризът, солта, черния пипер и нарязания на дребно магданоз.

С тази смес се правят сърмите, като предварително сме премахнали твърдата част от зелевите листа и се завиват сърмите.

Подреждат се в тенджера, заливат се с хладка вода и се варят на тих огън.

Готовите сарми се заливат със варен сос, приготвен от разбитите яйца, киселото мляко и брашното, запържено в малко мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелеви сарми с варен бял сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.