• праз - 3 стръка
• чесън - 3 скилидки
• ориз - 200 г
• доматено пюре - 1 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• олио - 150 мл
• зелев сок - 200 мл
• бульон - 300 мл зеленчуков
• кисело зеле - 20 - 30 листа от кисела зелка
• черен пипер
• сол

Накълцайте праза и чесъна и ги запържете. Добавете ориза и бъркайте, докато стане прозрачен. Сипете доматеното пюре и разбъркайте.

Поръсете с червен пипер, налейте зеленчуковия бульон и когато оризът го поеме го снемете от огъня.

Овкусете с черен пипер и сол. Завийте зелеви сарми с получената плънка, подредете ги в тава и ги залейте със зелевия сок.

Покрийте съда с алуминиево фолио и печете на 180 градуса около един час. Махнете фолиото и допечете 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелеви сарми с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.