• кисело зеле - 1 бр.
• лук - 2 глави
• ориз - 1 ч.ч.
• орехи - 1 к.ч. смлени
• олио - 6 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• джоджен
• черен пипер
• сол

Отделяте по-големите зелеви листа, а останалото зеле нарязвате на ситно. Нарязвате лука на ситно и го задушавате в олиото и малко вода. Щом поомекне, прибавяте ориза и пържите, докато стане прозрачен. Отстранявате от огъня и прибавяте орехите, червения пипер и останалите подправки.

Разпределяте сместа върху отделните зелеви листа и завивате сармички. Разстилате нарязаното зеле в тенджерата и нареждате отгоре сармичките.

Наливате 1 ч.ч. зелев сок и 2 ч.ч. топла вода. Затискате сармите с чиния и слагате тенджерата на силен огън. Щом заври, намалявате котлона и оставяте ястието да къкри на слаб огън до готовност.

Поднасяте сармите студени, поръсени с черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелеви сарми с орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.