• риба - 600 г смляна
• ориз - 6 с.л.
• кисело зеле - 12 листа
• лук - 1 глава кромид
• олио - 6 с.л. растително масло
• лимонов сок
• черен пипер
• сол

Подправете каймата от риба с малко сол, черен пипер и лимонов сок. Оставете да отлежи 1 час.

Задушете накълцания лук и ориза в мазнина. Отдръпнете след няколко минути. Добавете суровата кайма и размесете.

Напълнете зелевите листа със сместа и ги завийте. Полейте сърмите с 1 ч.ч. вода и ги поставете на огъня за 30 - 40 минути.

Поднесете сармите с доматен сос или с бял сос по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелеви сaрми с кайма от риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.