• зелеви листа - 10 бр. от кисело зеле
• ориз - 200 г
• моркови - 2 бр.
• маслини - 150 г
• гъби - 200 г
• черен пипер
• олио - 2 с.л.
• лук - 2 глави

Нарежете на ситно гъбите, маслините, лука. Настържете морковите и ги задушете с две супени лъжици олио.

Почистете и измийте ориза и прибавете към зеленчуците. Долейте 1 ч.ч. вода и оставете, докато се свари оризът.

За малки сармички, разполовете всяко листо, сложете по 1 с.л. плънка и завийте. Подредете зелевите сарми в намазана с олио тава, сипете 1 ч.ч. вода и запечете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелеви сарми с гъби и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.