• кисело зеле - 12 листа
• булгур - 2 ч.ч.
• свинско месо - 500 г
• мас - 1 к.ч.
• червен пипер

Задушете измития булгур в разтопената мас. Когато поомекне прибавете ситно нарязаното със сатър свинско месо и запържете с него.

Поръсете червения пипер, объркайте добре и по желание добавете черен пипер и сол.

Завийте сармите и ги подреждайте в тенджера. Долейте зелев сок и топла вода, като течността трябва да покрие продуктите.

Затиснете с чиния и сложете сармите с булгур и свинско да се варят на тих огън, докато ястието остане на мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелеви сарми с булгур и свинско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.