• свинско месо - 500 г
• кисело зеле - 400 г
• лук - 1 глава
• зелева чорба - 300 мл
• ориз - 1 шепа
• брашно - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер
• чубрица
• дафинов лист - 2 бр.
• люти чушки - 1 - 2 бр. суха
• за застройка
• яйца - 1 бр.
• сметана - 1 с.л. заквасена

В 1 с.л олио се запържва месото, нарязано на дребни кубчета. След това добавете лука и зелето, нарязано на тънки ивици. Препържете го добре, поръсете с брашното, червения пипер и подправките.

Налейте зелевата чорба и вода (не съм мерила количеството, може би около 2.5 л, преценете сами колко гъста искате да е супата).

Оставете супата да ври, докато омекне зелето и месото. След това прибавете ориза и след като стане готов, направете застройката.

Разбийте яйцето със сметаната. Налейте от горещия бульон, разбъркайте добре и върнете обратно в тенджерата. Натрошете сухото чушле и свалете от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелева супа със свинско и люти чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.