• зеле - 1 бр.
• яйца - 3 бр.
• олио - 3 с.л.
• масло - 50 г
• сол - ½ ч.л.
• черен пипер - ¼ ч.л. млян
• за соса
• сметана - 200 г
• магданоз - 5 стръка
• чесън - 4 скилидки
• сол - 1 щипка

Зелката се разрязва на две и се реже на равни резени с дебелина 3 сантиметра. Яйцата се разбиват със солта и черния пипер.

В тиган се загрява смес от олио и масло. Зелето се запича от двете страни до златисто. Приготвя се сос, като чесънът се реже на ситно, добавя се ситно нарязаният магданоз и сметаната.

Добавя се солта и шницелът се полива със соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелев шницел със сметанов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.