• зелени домати - 600 г
• сол - 2 равни с.л. (едра)
• оцет - 1 к.ч. ябълков
• захар - 1 к.ч.
• синап - 1 - 2 щипки на зърна
• универсална подправка - 3 ч.л. сладко - кисел фикс за туршия

Измиваме хубаво доматчетата, почистваме и нарязваме на парченца. В буркана наливаме оцета, сипваме сол, захар и зърна синап.

Слагаме доматчетата и пълним буркана с вода. Затваряме с капачка с винт и разклащаме докато се разтворят захарта и солта.

Получената марината изливаме в тенжерка, наливаме още няколко супени лъжици вода, прибавяме сладко-кисел фикс и оставяме да заври, като разбъркваме.

Щом маринатата кипне изливаме върху доматчетата в буркана и затваряме плътно с капачка. Съхраняваме туршията на хладно място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелени доматчета със синап и сладко-кисел фикс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.