• броколи - 5 - 6 малки розички
• карфиол - 6 розички
• чушки - 2 броя зелена и червена
• моркови - 1 брой, по - голям
• лук - 1 глава
• гъби - 150 г
• сол
• черен пипер
• риган - 1 ч.л. сух
• масло - 150 г

Бланширайте броколито, карфиола и нарязания морков за 30 секунди в кипяща вода. След това добре отцедете.

Загрейте маслото в дълбок и голям тиган и запържете едро нарязания лук, добавете морковите, нарязаните гъбки и похлупете съда за 5 минути.

След това добавете всички останали зеленчуци - нарязаните чушки, карфиола и броколито. Разбъркайте добре и захлупете.

След 6-7 минути добавете подправките и оставете още 3-4 минути на котлона. Може да използвате зеленчуци по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуци в масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.