• зеленчуци - 250 - 300 г микс замразени
• пушено свинско месо - 200 г
• кисели краставички - 2 бр.
• зелен лук - един стрък
• копър - стрък
• сметана - 250 мл
• масло - 1 с.л.

Нарязваме стръка зелен лук и предварително нарязаното пушено месо (на жулиени )и ги запържваме леко в разтопеното масло.

Добавяме микса от зеленчуци и чаена чаша гореща вода. Оставяме под капак, докато почти не се изпари водата.

Добавяме нарязаните на жулиени кисели краставички и оставяме да до изври водата напълно, след което добавяме сметаната и копъра, бъркаме докато сметаната се сгъсти леко и ястието е готово.

За предпочитане е да се сервира топло. По желание може да настържете и малко кашкавал на топлото ястие преди поднасянето му.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Колбаси . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуци със жулиени от пушено месо и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.