• патладжани - 2 бр. бели
• тиквички - 1 бр.
• чушки - 3 - 4 бр.
• домат - 4 средни
• олио
• чесън - 2 скилидки
• лук - 1глава
• сол
• черен пипер
• чубрица
• босилек
• пилешки гърди - 1 бр.
• захар - 1 щипка

Пилешките гърди се варят за около 1 ч. в подсолена вода. Лукът се нарязва на ситно.

Чушките, патладжанът и тиквичката се измиват и се нарязват на кубчета. Доматите се настъргват и се оставят на слаб огън да се сгъстят.

Към соса се слагат сол, черен пипер, чубрица, босилек и щипката захар. Докато сосът ври, в малко олио в дълбок тиган се запържват чушките и лукът.

Когато са почти готови се добавят тиквичките и патладжанът. Пилешкото се нарязва на парченца и се запържва.

Всички продукти се смесват и се оставят за 8-10 минути да поврат заедно. По желание може да се поднесе с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуци с късчета пилешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.