• Количество за 2 сача
• лук - 1 голяма глава
• моркови - 5 бр.
• картофи - 2 средно големи
• печурки - 6 бр. среден размер
• чушки - 2 бр. печени и обелени
• олио - 2 с.л.
• сол - на вкус

Предварително обелвате картофите и ги варите цели в подсолена вода.

Сваляте ги от огъня, след като са врели 15-20 мин.

Нарязвате всичко в различна форма, примерно лука на кръгчета, морковите и чушките по дължина, картофите на неправилни късове, гъбите на колелца, доматите на филийки.

Намазвате сача с олио и го пъхате в сгорещена фурна, докато олиото се позагрее. Вадите сача и нареждате върху него картофите . Пъхате за 10 мин във фурната.

Вадите сача, обръщате картофите и добавяте морковите, лука и гъбите.

Поливате с тънка струйка зехтин и печете още 15 мин.

Вадите сача, обръщате всичко и добавяте чушката и домата. Печете още 15 мин.

Поднасяте сача топъл, декориран със свеж магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуци на сач е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.