• карфиол - 1 малка глава
• броколи - 1 малка глава
• моркови - 4 бр.
• сол
• масло - 80 г краве
• кашкавал - 300 г

Почистете и измийте зеленчуците. Морковите нарежете на колелца. Главите броколи и карфиол разделете на розички.

Кашкавала настържете на ренде. Всички зеленчуци сварете на пара. Още докато са горещи зеленчуците, добавете маслото, нарязано на парчета.

Много бързо то ще се разтопи, добавете сол на вкус и разбъркайте. Разпределете зеленчуците в чиния за поднасяне и посипете обилно с настъргания кашкавал, който веднага ще започне да се разтапя.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуци на пара с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.