• картофи - 1 бр.
• чушки - 2 бр. червена пиперка
• патладжани - 1 бр
• лук - 1 бр.
• домати - 1 бр. червен
• сол
• захар - 1 ч.л.
• риган
• зехтин

Почистваме чушките от дръжките и семената и нарязваме. Белим патладжана и също нарязваме, посоляваме и заливаме с вода, да се отдели горчивият сок.

Картофа белим, измиваме и нарязваме на кубчета. Домата също белим и нарязваме.

Вземаме лист хартия за печене и в средата слагаме всички зеленчуци (патладжана отцеждаме от водата). Посоляваме на вкус. Поръсваме риган и 1 чаена лъжичка захар. Поливаме струйка зехтин.

Събираме крайчетата на хартията за печене и правим вързопче, което връзваме с нагънато парче фолио за печене.

Слагаме в предварително загрята фурна и печем до готовност, приблизително 30 минути.

Внимаваме, като отваряме пакетчето, да не се изгорим с горещата пара, която излиза от сготвените зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуци на фурна в хартия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.