• тиквички - 2 бр.
• моркови - 4 бр.
• масло - 1 с.л.
• яйца - 6 бр.
• кашкавал - 50 г
• сол - 2 щипки
• чесън - 1 скилидка

Обелваме морковите и тиквичките и ги сваряваме до омекване. Пасираме ги заедно с чесъна и маслото до гладко пюре.

Отделяме жълтъците от белтъците. Жълтъците разбиваме и добавяме при сварените зеленчуци.

Настъргваме кашкавала директно в тази смес, посоляваме и разбъркваме.

Разбиваме белтъците на сняг и малко по малко ги добавяме в сместа.

Изсипваме в намаслена форма и печем на 200 градуса и вентилатор около 15 минути.

Сервираме веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуково Суфле с Моркови и Тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.