• бутертесто - 450 гр.
• праз - 1 стрък
• моркови - 2 бр.
• тиквички - 300 гр.
• кашкавал - 200 гр.
• орехи - 1/3 ч.ч. счукани
• сол - 1 ч.л.
• копър - 1 с.л.
• яйца - 1 бр. жълтък за намазване
• масло - 20 гр.

Тиквичките и морковите се настъргват на едро ренде. Задушават се в масло с нарязаният на ситно праз и солта до омекване. Накрая се слага копъра.

Разстила се бутер тестото. Зеленчуците се разпределят равномерно и се поръсват със счуканите орехи и настърганият кашкавал.

Завива се на дебело руло, което се слага в намазнена тава със шева надолу. Отгоре се намазва с разбитият жълтък и се слага в загрята фурна на 180 С. Пече се до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуково руло с бутер тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.