• риба тон - 350 г филе от консерва
• червени чушки - 2 броя
• праз - 200 г
• спанак - 150 г
• тиквички - 1 брой, по - голяма
• кимион - 1/2 ч.л. счукан
• магданоз - 1/2 връзка
• зехтин - 5 с.л.
• сол
• черен пипер
• желатин - 1 пакетче

Нарежете всички зеленчуци и ги задушете в зехтина, като започнете от праза, чушките, спанака и тиквичките. Щом омекнат се овкусяват със сол, кимион и черен пипер.

Накиснете желатина във вода, разтопете го на котлона и го добавете към зеленчуците. Към тях се сипва и рибата, накълцания магданоз.

Всичко се пасира леко без да се превръща на еднородно пюре. Трябва да има по-големи късове от съставките. Разпределете в купички и оставете за 2 ч. в хладилника.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Пастети . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуково-рибен пастет е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.