• пресни картофи - 1 кг
• целина - 1 бр. глава
• тиквички - 2 бр. големи
• прясно мляко - 300 мл
• течна сметана - 100 мл
• нахут - 150 г
• черен пипер
• сол
• масло - 50 г
• сушени домати

Измийте зеленчуците. Обелете целината и картофите. Сварете в подсолена вода.

Изхвърлете водата и добавете бучката масло да се разтопи.

Прибавете и млякото сметаната, нахута (предварително сварен).

Разбийте до гладко пюре в блендер. Ако добавите повече мляко, може да получите и вкусна зеленчукова кремсупа.

Гарнирайте зеленчуковото пюре със сушени домати и пресен чесън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуково пюре с нахут е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.