• картофи - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• грах - 1 шепа
• тиквички - 1 резен
• домати - 1/4 бр.
• зелен пипер - 1/4 бр.
• масло
• сухар - 1 бр.
• жълтъци - 1/2 бр. (твърдо сварен)

Всички зеленчуци се измиват много добре. Всичко се бели и реже на кубчета, като на домата се махат семките, а на граха люспите.

Оставяме зеленчуците да се сварят много добре.

Като са готови, добавяме малко масло, натрошаваме сухар и пасираме.

Накрая слагаме и жълтъка, който се вари 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуково пюре с жълтък е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.