• лук - 2 глави червен лук
• домати - 2 бр.
• чесън - 2 скилидки
• целина - 350 г
• чушки - 1 бр. жълта
• масло - 3 с.л. растително
• къри - 1 с.л.
• сметана - 100 мл
• топено сирене - 100 г
• черен пипер
• сол

Зеленчуците се нарязват на ситно. В дълбок съд загряваме маслото и слагаме лука и чесъна. Пържим ги докато станат златисти.

Добавяме нарязаните чушка и целина. Когато омекнат добавяме и доматите, нарязани на кубчета, кърито и останалите подправки.

Пържим зеленчуковата смес още 3-4 минути на умерен огън. След това я разпределяме в гювечета или подобни съдове.

На слаб огън загряваме сметана и разтваряме в нея топеното сирене. От заливката сипваме във всяко гювече и ги запичаме под грил до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуково къри е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.