• тиквички - 1 бр.
• чушки - 1 бр. зелена и 1 бр. червена
• зелен лук - 1 стрък
• чесън - 1 стрък пресен
• грах - 150 г, консервиран
• зелен фасул - 150 г, консервиран
• масло - 60 г
• козе сирене - 150 г
• яйца - 4 бр.
• сметана - 250 мл, за готвене
• сол
• черен пипер
• магданоз
• копър
• чери домати - 7 - 8 бр.
• сирене - 100 г или кашкавал

Почистете и нарежете тиквичката на кубчета, чушките - на дребни парчета, лука и чесъна - на ситно.

Загрейте маслото и задушете последователно зеленчуците - първо тиквичките, после прибавете чушките и лука.

Накрая прибавете граха и зеления боб (нарязан на парчета), магданоза, копъра и подправките.

В тавичка разстелете зеленчуковата смес. Отгоре разпределете сиренето, нарязано на кубчета.

Разбийте яйцата със сметаната и залейте зеленчуците.

Разрежете черитата на две и ги наредете отгоре.

Поръсете с настъргано сирене (кашкавал) и печете на 200 градуса около 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуково клафути с козе сирене и чери е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.